篇一:酒店礼宾部工作流程
礼宾部工作流程
1.交接文具:A班与B班交接时应点清文具盒中文具数量,及行李房内行李数,及行李房设备的数量,确认后B班签字签收。
2.浏览餐厅:了解当日餐厅特色菜及其他服务项目,知会当值门僮,Bellboy。确认每位在岗员工对餐厅情况较了解,包括大型宴会,婚宴等。
3.在车道协助保安:主要协助保安员管理车道上的车辆,保持大门的车道秩序正常。在有突发事件发生时协助保安员指引如安全通道,疏散人群。
4.礼宾部工作记录:记录每日员工离岗,车辆派用,派报纸,派邮件,各项记录详细填写,并按类存档,做到有章可循。
5.钥匙交接:A班与B班,及与夜班的行李房钥匙的交接。
6.保证每个人都了解酒店的信息:确保每位员工了解酒店产品信息,包括房价,自助餐价格等,及当日酒店内开展活动,礼宾部员工需熟记酒店车辆租用价格。
7.行李员随身必备的三种物品:笔,“请带我去。。。。。。”卡和行李牌。
8.上班时间不能带手机和呼机,通讯工具锁在更衣柜中,不能随身携带。
9.客人生病后应通知大堂副理处理,严禁礼宾部员工私自为客人买药。除非GRo(客户关系主任)授权。
10.定期检查柜台的卫生:柜台必须保持清洁,整齐,各项文具整齐
排放。
11.期刊定期存档:按时间和类型不同归档,以便随时查阅。
12.接听电话:要求每位员工按酒店规定统一的问候语接听电话。
13.房间设施:熟记酒店各类房型及分布的楼层,租金及面积等。
14.传真要在15分钟之内完成:客人在房间,必须在15分钟内送达客房,如不在房间给其留言,并做到交接时清楚,由下一班传递,快件如1-2天无人取可退回。平信3天无人取退回。
15.客人乘车来,若与司机发生矛盾,我们必须站在客人一边,并先将客人让进酒店大堂,由礼宾部领班与司机交涉,不可让客人在车费上吃亏。
16.检查行李有没有锁:寄存行李时仔细检查行李有无破损及上锁,如有类似情况及时通知客人,确认后仔细填写行李寄存牌(包括何处破损,无锁)
17.装行李时要与客人协调一致,确认行李件数及客人房号。
18.行李上盖上行李网:团体客人行李要排列整齐,须用行李网罩上。与领队确认好件数,并挂好行李牌,暂存于大堂一角,并与夜班行李员交班。
19.几个客人的行李可以装在一辆车上,行李牌上用不同的图案来表示不同的房号,例:△☆※。便于区分,并在5分钟之内完成送行李的服务。
20.如果客人不需要拿行李:如客人要求自己拿行李时,不可勉强,应将客人带到电梯入口处,并祝客人入住愉快。
21.保险箱、迷你吧和消防通道:要求每位员工熟知保险箱,迷你吧的用法,并熟悉酒店消防通道的位置。。
22.行李架的尺寸:按行李架的尺寸大小可将行李大小分类,日期分类,便于方便存取行李.
礼宾部
20xx.12.31
篇二:礼宾部工作流程
1.交接文具:A班与B班交接时应点清文具盒中文具数量,及行李房内行李数,及行李房设备的数量,确认后B班签字签收。
2.浏览餐厅:了解当日餐厅特色菜及其他服务项目,知会当值门僮,Bellboy。确认每位在岗员工对餐厅情况较了解,包括大型宴会,婚宴等。
3.在车道协助保安:主要协助保安员管理车道上的车辆,保持大门的车道秩序正常。在有突发事件发生时协助保安员指引如安全通道,疏散人群。
4.礼宾部工作记录:记录每日员工离岗,车辆派用,派报纸,派邮件,各项记录详细填写,并按类存档,做到有章可循。
5.钥匙交接:A班与B班,及与夜班的行李房钥匙的交接。
6.保证每个人都了解酒店的信息:确保每位员工了解酒店产品信息,包括房价,自助餐价格等,及当日酒店内开展活动,礼宾部员工需熟记酒店车辆租用价格。
7.行李员随身必备的三种物品:笔,“请带我去。。。。。。”卡和行李牌。
8.上班时间不能带手机和呼机,通讯工具锁在更衣柜中,不能随身携带。
9.客人生病后应通知大堂副理处理,严禁礼宾部员工私自为客人买药。除非GRo授权。
10.定期检查柜台的卫生:柜台必须保持清洁,整齐,各项文具整齐排放。
11.期刊定期存档:按时间和类型不同归档,以便随时查阅。
12.为客人准备绳子:礼宾部柜台内应准备若干小卷绳子,剪刀等物品,方便客人离店或邮寄时捆绑用。
13.接听电话:要求每位员工按酒店规定统一的问候语接听电话。
14.房间设施:熟记酒店各类房型及分布的楼层,租金及面积等。
15.邮票:礼宾部可向客人提供邮票服务。但要向客人收取邮资。(只收现金)
16.传真要在15分钟之内完成:客人在房间,必须在15分钟内送达客房,如不在房间给其留言,并做到交接时清楚,由下一班传递,快件如1-2天无人取可退回。平信3天无人取退回。
17.与机场方面的关系:机场代表要求在董事长,总经理到达机场侯机时,在机场可排休息的地方,如在2楼的咖啡厅,并由机场代表办好登机牌及缴纳机场建设费。
18.小纸片:用废纸制作小纸片,礼宾部员工必须建立成本意识。
19.客人乘车来,若与司机发生矛盾,我们必须站在客人一边,并先将客人让进酒店大堂,由礼宾部领班与司机交涉,不可让客人在车费上吃亏。
20.检查行李有没有锁:寄存行李时仔细检查行李有无破损及上锁,如有类似情况及时通知客人,确认后仔细填写行李寄存牌(包括何处破损,无锁)
21.装行李时要与客人协调一致,确认行李件数及客人房号。
22.行李牌上注明是入住还是离店,入住客人在入住后取须存入行李房,离店客人须仔细向客人询问何时客人来取以及何人来取。
23.行李上盖上行李网:团体客人行李要排列整齐,须用行李网罩上。与领队确认好件数,并挂好行李牌,暂存于大堂一角,并与夜班行李员交班。
24.几个客人的行李可以装在一辆车上,行李牌上用不同的图案来表示不同的房号,例:△☆※。便于区分,并在5分钟之内完成送行李的服务。
25.如果客人不需要拿行李:如客人要求自己拿行李时,不可勉强,应将客人带到电梯入口处,并祝客人入住愉快。
26.保险箱、迷你吧和消防通道:要求每位员工熟知保险箱,迷你吧的用法,并熟悉酒店消防通道的位置。
27.按门铃:确认门上指示灯没有DnD,如果有不可按门铃,如果没有方可按门铃,每5秒按一次,不超过3次。
28.行李架的尺寸:按行李架的尺寸大小可将行李大小分类,日期分类,便于方便存取行李.
29.备用的箱子:一般情况不动用备用箱,可储存本部门一些资料或用品。如需动用,需礼宾部主管批准。
30.离店记录:每日B班打一份次日客人离店表,并确认有无客人订车,和其他特殊要求.
31.收行李的时间要少于5分钟,确保客人在前台结帐后,行李已下大堂并安排好车辆。
32.贴行李牌的方法:粘贴式行李牌贴行李两侧,挂式行李牌挂于手柄处。
33.尽量不要用大车来为客人装运行李。(团队除外)一般小件行李用手提即可。
34.不管是电话还是客人要求找其他部门,要做到一步到位,遵守“第一人责任制”,不可直接将客人推给其他部门。
35.与客人交流时一定要用温和的目光目视客人,与客人保持目光的交流,不可无视客人的存在,或者心不在焉。
36.对于工作中的错误,应该勇于接受,并积极极时更改,不可找任何推诿的理由。
37.在客人面前不应该抱怨酒店内部的事物,不应指责其他部门。
38.在岗期间不许玩笔和做些不雅的小动作,要使用普通话交流,同事之间及对客时讲话不要声音过大。
39.电话铃响之后应在三声之内接起。
40.客人离店时应询问客人是否需要订车,在延伸服务的同时,以增加车队的收入。
41.要有电视节目单及长住客人的名单,并能在见到长住客时,能叫出其名字,使客人感到亲切感;要有其它部门的电话名单及销售部各销售员的联系电话,以便保证时刻能够与负责人取得联系,避免工作的脱节。
42.工作时要注意站姿,仪容仪表、名牌是否带在准确位置、语气要婉转温和、讲话时要面带笑容。
43.提供一步到位的服务(转电话,等)。
44.每个班次必须有一位有经验的员工配合其他员工一起工作,另外安排一个员工接电话。
45.接待客人要一个个的来服务,不要同一时间接待几个客人,服务要细致。
46.如果你在接待客人或者正在接电话时,你看到其他的客人向你走来,要点头示意一下,不要置之不理。
47.养成良好的工作习惯,工作中任何时间不允许在手掌转笔。
48.工作区域内讲普通话,绝对不允许讲方言。
49.客人进店后,离我们约1.5m时需要向客人微笑并问候。
50.Rm606和616为残疾人用房,如有残疾客人入住,让GRo和BeLLBoY用轮椅带客人到房间,并询问有无特殊要求。
51.如果知道哪位客人生病了,须通知GRo去照顾一下。
52.每一班务必准备好下一班所需的文具和用品。
53.客人结帐时要表示感谢,因为客人给我们带来了生意.
54.制服干净整洁,一定要佩带名牌.
55.客人提前入住,没有房间或房间正在清理中,让大堂副理带客人先到大堂吧休息片刻,房间好后带客人回房.
56.如收到未到店客人的留言或传真,总机会把留言订在预订单上,商务中心会把传真放在前台.
57.在客人面前不要谈论其他人或其他部门的事情.
58.司机加油记录:加油记录每项均由司机本人填写,并要求加油站工作人员签名。此表格不得出现涂改现象。
59.机场代表记录表:每日填写并在回店后交于礼宾部主管查阅,待礼宾部主管签字后归类存档。礼宾部主管不在由领班负责。此表格必须填写清楚客人资料,如预定客,wALKInG,VIP及到达或离开航班号等信息。
60.出车记录表:要求司机在出车归队后完整填写每一项内容,并交车队领班签名后归类存档备案。每日盘存时统一交于礼宾部主管查阅,礼宾部主管不在由领班负责,以便计算每日成本。车队领班每日必须检查。
61.行李房钥匙领用记录表:A班,B班由领班保管,夜班行李房钥匙由夜班行李员保管。此表由礼宾部领班填写,夜班由夜班行李员填写,此表格必须记录完整。
62.乘客/驾驶员沟通卡:此卡由司机班领班负责发给每辆出车的员工,并检查归队后有无使用,并及时补齐,避免客人投诉无法与司机沟通,此表格每次出车必须配备。
63.DAILYIn-comInGFAXRecoRD:此项表格由行李部领班填写,附有派送行李员签名。此项记录需要归档
备查。如无特殊情况,所有传真必须在15分钟之内送到客人手中。
64.LUGGAGecALLSHeet行李控制表:此表作用于安排员工送行李,收行李,礼宾部领班在接完电话后即安排BeLL上楼,并填好此项记录。
65.concIeRGeItemDeLIVeReDRecoRD:此表为客转交物品专用表格(不包括邮件)。必须认真填写,并在将物品送到后请客人签名。一定不要出现客人物品未转交且未做任何处理。
66.转交物品记录表:此表格由礼宾部主管或领班填写。详细填明客人信息资料。
67.行李认领单:如客人将行李牌下联遗失,即填此单,并必须字迹工整,每项必填。希望每位员工谨记。此单需归档保存。
68.行李寄存记录表:此项表格比较重要,严格核对行李件数,日期,有无破损,并将寄存行李挂上寄存牌。将行李按日期,大小存于行李房。
69.代办服务记录表:此种表格一般由礼宾部经理或主管填写(要求夜班员工也需会用此表)。必须与客人讲清需要预先付款。
70.tRAnSPoRtAtIonmontHLYmILeAGeRePoRt:此项表格由车队在每月盘存月结时填写,并交呈礼宾部经理。不要出现数据不清的情况。此表归档备案。
71.航班统计表:此表由机场代表每周更新,并将一式两份,一份存于礼宾部,一份机场柜台。礼宾主管将于不定期予以抽查。
72.礼宾部当班人员去向记录表:此表由礼宾部领班填写。每位员工离岗时必须在领班处填写此项表格,包括礼宾部领班。
73.newSPAPeRLISt:每日送达酒店报纸签收后,登记入表,由礼宾部领班安排行李员分送在房务中心及部门。
74.团队行李进出控制表:要求礼宾部领班准确填写此表。特别注意与领队核对行李总数,有无破损,次日出行李时间及时要求领队或全陪签字。(此表归档备案)
75.进店邮件控制表:任何邮件到达酒店后需用打时机打出接受时间,汇款单金额需填写在控制表上,邮件分类为内部和客用两种。均以最快速度送出,并作好记录,汇款单,emS快件等类似急件必须在15分钟送到客人房间.
76.所有表格按星期进行存档,每星期六夜班行李员进行存档,星期天早班主管进行核查.
以上各条请按标准执行,如违反第一次予以口头提醒,第二次再违反则口头警告,第三次违反则书面警告.
篇三:酒店礼宾部规章制度及工作标准与程序
礼宾部规章制度
标准与程序
标准与程序
标准与程序
篇四:礼宾部工作流程
第三节礼宾部
(一)委托代办工作流程
(二)轮椅服务工作流程
(三)行李破损处理工作流程
篇五:礼宾部每日工作流程
礼宾部每日工作流程
1.员工提前15分钟抵达工作岗位
2.检查仪容仪表是否符合岗位职责
3.参加前厅部早班交接班会并做好记录
4.按部门要求对礼宾部电瓶车及游船进行清洁与检查
5.按部门岗位职责合理进行大堂岗位轮值
6.每项工作结束后做好登记,做到有章可循
7.在酒店区域内为客人提供优质高效快捷服务
9.交接每班交接时应点清行李房行李数量,及电瓶车游船等,确认后接班班人签字确认。
10.浏览餐厅:了解当日餐厅有无特别推荐及其它新增加服务项目,知会当班所有员工。确认每位在岗员工及时准确了解
11.在大门外协助保安员管理车道上的车辆,保持大门的车道秩序正常。在有突发事件发生时协助保安员指引如安全通道,疏散人群。
12.礼宾部工作记录:记录每日员工离岗,车辆派用,派报纸,派邮件,各项记录详细填写,并按类存档,做到有章可循。
13.钥匙交接:A班与B班,及与夜班的行李房钥匙的交接。
14.保证每个人都能及时准确了解当日酒店宴会及会议相关信息,VIP抵达及离店信息,当日团队抵达及离店信息,当日酒店入住率,moD及值班经理相关信息,确保每位员工了解酒店相关产品信息,包括房价,自助餐价格等,礼宾部员工需熟记酒店车辆租用价格。
15.行李员随身必备的三种物品:笔,入园单和行李牌。
16.上班时间合理使用对讲机等通信工具17.客人生病后应通知大堂副理处理,严禁礼宾部员工私自为客人买药。必须有客人签字授权。
18.定期检查柜台的卫生:柜台必须保持清洁,整齐,各项文具整齐排放。
19.期刊定期存档:按时间和类型不同归档,以便随时查阅。
20.为客人准备绳子:礼宾部柜台内应准备若干小卷绳子,剪刀等物品,方便客人离店或邮寄时捆绑用。
21.接听电话:要求每位员工按酒店规定统一的问候语接听电话。
22.房间设施:熟记酒店各类房型及分布的楼层,租金及面积等。
23.礼宾部可以提供小差服务,需要客人同意并提前付款
24.传真要在15分钟之内完成:客人在房间,必须在15分钟内送达客房,如不在房间给其留言,并做到交接时清楚,由下一班传递,快件3天无人取可退回。平信3天无人取退回。
25.小纸片:用废纸制作小纸片,礼宾部员工必须建立成本意识。
26.客人乘车来,若与司机发生矛盾,我们必须站在客人一边,并先将客人让进酒店大堂,由礼宾部领班与司机交涉,不可让客人在车费上吃亏。
27.检查行李有没有锁:寄存行李时仔细检查行李有无破损及上锁,如有类似情况及时通知客人,确认后仔细填写行李寄存牌(包括何处破损,无锁)
28.装行李时要与客人协调一致,确认行李件数及客人房号。
29.行李牌上注明是入住还是离店,入住客人在入住后取须存入行李房,离店客人须仔细向客人询问何时客人来取以及何人来取。
30.行李上盖上行李网:团体客人行李要排列整齐,须用行李网罩上。与领队确认好件数,并挂好行李牌,并与夜班行李员交班。
30.多件客人的行李可以装在一辆车上,行李牌上标明客人房号并在较短时间之内完成送行李的服务。
32.如果客人不需要拿行李:如客人要求自己拿行李时,不可勉强,应将客人带到电梯入口处,并祝客人入住愉快。
33.保险箱、迷你吧和消防通道:要求每位员工熟知保险箱,迷你吧的用法,并熟悉酒店消防通道的位置。
34.按门铃:确认门上指示灯没有DnD,如果有不可按门铃,如果没有方可按门铃,每5秒按一次,不超过3次。
36.每月对电瓶车游船进行安全检查,责任落实到人每天对电瓶车进行充电,保证运作
37.所有部门文档需保存一个月,一个月后销毁掉
38.每月对礼宾部行李房及死角进行清理